Рост цен на куриное мясо в России за год близится к 16%
По данным статистики на август курятина в рознице подорожала на 15,8% по сравнению с прошлым годом; индейка — на 15,1%. Рост связан с ростом затрат производителей на корма, логистику, горюче‑смазочные материалы и зарплаты.
Падение цен на зерно в данный момент вряд ли поможет птицеводам, поскольку опережающе растут и другие затраты.
Куриное мясо остаётся самым популярным выбором в стране: за первое полугодие на него приходится 68% продаж охлажденного и замороженного мяса.
Частные хозяйства, где держат птицу, теперь должны регистрировать поголовье.
